SEOのh1は、デフォルトではショップロゴのaltに表示されます。
<!--{$tpl_h1|h}-->が埋め込まれている部分です。

<h1><a href="<!--{$smarty.const.TOP_URLPATH}-->">
<img src="<!--{$smarty.const.IMAGE_SAVE_URLPATH}-->
<!--{$shop_logo_image_pc}-->" alt="<!--{$tpl_h1|h}-->"/></a></h1>

デフォルトで入っていたh1タグ消している場合は、
<h1><!--{$tpl_h1|h}--></h1>で表示されます。